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文章解析

hún
馄
tún
饨

朝代：宋作者：释道济浏览量：1
bāo
包
luó
罗
wàn
万
xiàng
象
，
，
xìng
性
qì
气
cū
粗
háo
豪
。
。
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清
jìng
净
wéi
为
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根
，
，
lǐ
礼
gōng
恭
chā
叉
shǒu
手
。
。
tōng
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shēn
身
shàng
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缝
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，
，
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。
。
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把
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dìng
定
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横
tūn
吞
shù
竖
tūn
吞
，
，
bǎ
把
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不
dìng
定
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东
zǒu
走
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西
zǒu
走
。
。
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宜
shì
是
shān
山
sēng
僧
jué
嚼
pò
破
shí
时
，
，
ní
泥
niú
牛
hóng
洪
dì
地
pín
频
xiāo
哮
hǒu
吼
。
。

译文

包含世间各种食材，性格脾气粗狂豪放。制作以干净为根本，形状像双手交叠行礼。全身上下没有缝隙，在开水锅里翻筋斗。拿稳了就横吃竖吃，拿不稳就（馄饨）到处跑。大概是和尚嚼破它时，如同泥牛倒地频频吼叫。

逐句剖析

"包罗万象"：包含世间各种食材，

"性气粗豪"：性格脾气粗狂豪放。

"清净为根"：制作以干净为根本，

"礼恭叉手"：形状像双手交叠行礼。

"通身上缝隙无余"：全身上下没有缝隙，

# 余：原校：一作些。

"镬汤里倒番觔斗"：在开水锅里翻筋斗。

"把得定横吞竖吞"：拿稳了就横吃竖吃，

"把不定东走西走"：拿不稳就（馄饨）到处跑。

"宜是山僧嚼破时"：大概是和尚嚼破它时，

"泥牛洪地频哮吼"：如同泥牛倒地频频吼叫。

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简介

《馄饨》是南宋释道济创作的诗。此诗以馄饨为描写对象，通过对馄饨特点和食用状态的刻画，展现其独特形象。前几句从馄饨的形态、特质着笔，后几句描述其在汤中的状态和食用时的情景。全诗以幽默诙谐的笔触，生动有趣地展现馄饨，体现出作者对生活中寻常食物的独特观察与趣味表达。
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作者介绍

南宋僧人、文学家

释道济（1133？～1208？），即济公。南宋僧人、文学家。俗姓李，名心远，字湖隐，号方圆叟，台州（今浙江临海）人。初在杭州灵隐寺出家，后住净慈寺。不守戒律，嗜好酒肉，举止似痴若狂，故人称“济颠”。济公精通佛理，深得禅中三昧。其文笔隽秀，擅长书法、诗词，所作诗词清丽洒脱，颇有禅味。佳作有《化盐菜疏》《致少林长老书》等文，《酒杯》《嘲灵隐寺印铁牛》等诗。著作今存《济祖师文集》1卷。

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背景

济公禅师云游四方，每至一处，皆以诗文劝人向善、启迪人心。一日，他行至一家馄饨铺前。馄饨铺的店主一眼便认出了济公禅师，连忙热情相邀，将他请入店内。店主诚意拳拳，端出热气腾腾的馄饨请济公禅师品尝。济公禅师欣然食毕，兴致所致，以馄饨为主题，借来笔墨，在店铺的壁上挥毫题诗。
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赏析

1. 分段赏析

“包罗万象，性气粗豪”，开篇用简洁的语言概括馄饨的特点，“包罗万象”写出馄饨内馅丰富多样，“性气粗豪”则赋予其拟人化的气质，生动有趣。“清净为根，礼恭叉手”，进一步从制作和形态上描述，强调其制作时的干净纯粹，“礼恭叉手”形象描绘出馄饨包好后形似双手交叠的样子。“通身上缝隙无余，镬汤里倒番觔斗”，描绘馄饨在锅中的状态，“缝隙无余”突出其包合严实，“倒番觔斗”用夸张手法展现其在沸汤中翻滚之态。“把得定横吞竖吞，把不定东走西走。宜是山僧嚼破时，泥牛满地频哮吼”，写吃馄饨时的情景，“横吞竖吞”表现吃相，“东走西走”幽默地写出吃馄饨时的急切或馄饨的滑溜，最后两句想象僧人嚼破馄饨时如泥牛咆哮般有趣场景，增添了诙谐氛围。

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